Las portadas de Cheesecakes Modernos I y II, los dos ebooks del pack
Cheesecake vasco con mermelada de frutos rojos, receta de Cheesecakes Modernos II
Cheesecake de chocolate blanco y frambuesas, receta de Cheesecakes Modernos II
Cheesecake doble chocolate y Oreo decorado con frutillas
Cheesecakes Irresistibles — imagen 2 del recetario
Cheesecakes Irresistibles — imagen 3 del recetario

los dos volúmenes juntos

Pack Cheesecakes Modernos

60104USD

· Pago seguro · Entrega inmediata ·

  • PayPal
  • MercadoPago
  • Hasta 3 cuotas sin interés
Cheesecakes Modernos I y II en una sola compra. Son quince recetas que no se repiten entre sí y los seis videos de técnica, o sea la carta completa de cheesecakes con la que trabajo en Brooklyn. El primero te da los sabores con los que la mayoría empieza a vender; el segundo te da la técnica para que salgan iguales todas las veces y para que puedas inventar los tuyos.
— Janice

Garantía de Brooklyn.

Experiencia 100% probada vendiendo, no inventando.

Qué vas a aprender

  1. Quince cheesecakes distintos, sin repetir ni un sabor entre los dos volúmenes
  2. Por qué un cheesecake sale sedoso y otro grumoso, y cómo elegirlo tú con un termómetro
  3. A hornear sin baño maría, con temperatura baja y cocción larga
  4. A desmoldar sin romper, incluso los más delicados
  5. A crear tus propios sabores entendiendo qué aporta cada ingrediente
  6. A costear y vender cada uno con margen real

El índice

Qué incluye el ebook

  • Cheesecakes Modernos I — 6 recetas probadas en venta, más el video de la técnica de paredes altas
  • Cheesecakes Modernos II — 9 recetas nuevas y 5 videos de técnica
  • La tabla de temperatura interna, que es lo que decide si el cheesecake sale sedoso o firme
  • Las dos formas de levantar bordes altos: molde desmontable y aro de acero
  • La tabla para llevar cualquiera de las quince recetas al molde que ya tienes
  • Acceso de por vida + actualizaciones gratuitas

Para quién es

  • Quieres los dos volúmenes y prefieres no pagarlos por separado.
  • Vas a vender cheesecakes en serio y necesitas una carta, no una receta.
  • Ya tienes claro que el cheesecake es tu producto estrella y quieres dominarlo completo.

No es para ti si

Si solo quieres uno de los dos, cada volumen se vende por separado. El pack conviene cuando sabes que vas a querer los dos.

Janice Del Aguila en su cocina

Quién te enseña

Janice Del Aguila

Chef Pastelera y fundadora de Brooklyn.

+85K TikTok · +30K Instagram

Antes de comprar

Qué diferencia hay entre el volumen I y el II?

No comparten ni una receta. El I trae los seis cheesecakes con los que la mayoría empieza a vender, incluido el pie de limón, y el video de paredes altas. El II trae nueve recetas nuevas, entre ellas el vasco y el tiramisú, y cinco videos con la técnica: bases, sablée y control de temperatura.

Ya tengo Cheesecakes Modernos I, me sirve el pack?

Si ya lo compraste, lo que te conviene es el volumen II por separado. El pack está pensado para quien todavía no tiene ninguno de los dos. Escríbenos y te orientamos sin problema.

Cómo recibo los archivos?

Apenas se confirma el pago te llega un correo con los ocho archivos listos para descargar. Es automático e inmediato, y además te queda el acceso en tu cuenta, de por vida.

¿Y si me quedo pegada?

Si tienes un problema de acceso o una duda con el material, te guiamos paso a paso. Puedes escribirle a Brook, y si hace falta Janice responderá por WhatsApp. No estás sola.

¿Puedo pedir un reembolso?

El acceso es total desde el primer segundo, por lo que no hacemos reembolsos ni devoluciones una vez completado el pago. Por eso cada ebook dice, antes del botón, qué trae, para quién es y para quién no. Por favor léelo con calma, preferimos que compres segura.

La base de todo negocio

Si vas a hornear para vender, debes aprender a colocar tus precios.

Si no sabes cuánto te cuesta cada producto, nunca sabrás si estás ganando dinero o pagando por trabajar.

Revisar ebookPastelería Rentable + Excel

Lo que te llevas hoy

  • Los 2 volúmenes
  • 70 páginas en PDF + 6 videos de técnica
  • Entrega inmediata apenas se confirma el pago
  • Acceso de por vida, con las actualizaciones incluidas
  • Puedes vender todo lo que hagas con estas recetas

Llévate los dos volúmenes hoy por solo

60104USD

Ahorras 44 USD · 42% descuento

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  • Hasta 3 cuotas sin interés

Si tienes un problema de acceso o una duda con el material, te guiamos paso a paso. Puedes escribirle a Brook, y si hace falta Janice responderá por WhatsApp. No estás sola.

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