la base de todo negocio
Pastelería Rentable + Excel
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Si estás leyendo esto, probablemente ya te ha pasado algo frustrante: preparas una torta, unas galletas o cualquier producto, lo vendes, recibes el pago y, aun así, no sabes si realmente ganaste dinero. O peor aún... Sientes que trabajaste horas y horas para terminar ganando mucho menos de lo que esperabas... Por eso creé este ebook!
Garantía de Brooklyn.
Experiencia 100% probada vendiendo, no inventando.
Qué vas a aprender
- Calcular correctamente el costo de cada receta.
- Determinar el valor de tu tiempo y mano de obra.
- Calcular el precio de venta ideal para obtener ganancias.
- Evitar errores comunes que hacen perder dinero a los emprendedores.
- Crear una estructura de precios clara y profesional.
- Porque vender más no siempre significa ganar más.
El índice
Qué incluye el ebook
- Ebook completo de costos y precios para pastelería
- Planilla Excel rellenable con fórmulas listas
- Guía paso a paso para completar la planilla con tus propias recetas
- Ejemplos reales para que puedas entender el proceso
- Acceso de por vida + actualizaciones gratuitas
Para quién es
- Estás empezando a vender y no sabes cuánto cobrar
- Llevas tiempo vendiendo pero sientes que no estás ganando de verdad
- Quieres tener un negocio real, no solo un hobby que te gusta pero no te da
No es para ti si
Si buscas recetas de postres, este ebook es 100% de negocio y costeo. Para recetas, tenemos otros ebooks disponibles.
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Resultados reales de alumnas
Llevaba un año vendiendo y recién con esto me di cuenta que estaba perdiendo plata. Ajusté los precios y se nota la diferencia...
La planilla es increíblemente simple. En una tarde la llené con todas mis recetas y por primera vez supe exactamente cuánto me cuesta cada cosa.
No estaba considerando ni el gas, ni el tiempo, ni el packaging. Solo los ingredientes.
Me daba vergüenza cobrar más caro que la competencia. Pero cuando vi los números reales en la planilla, entendí que no tenía opción si quería ganar de verdad.
Siempre calculaba en la cabeza y siempre quedaba corta. La planilla eliminó ese problema. Ahora cobro con seguridad y sin culpa.
Lo recomiendo antes de vender el primer postre. Ojalá lo hubiera tenido cuando empecé, me hubiera ahorrado meses de trabajar casi gratis.
Pensé que era complicado porque soy malísima para los números. Pero la planilla hace todo sola, yo solo llené los campos y listo.
Gracias a esto subí mis precios y no perdí ninguna clienta habitual. Tengo mucho más ordenado el negocio.
Quién te enseña
Janice Del Aguila
Chef Pastelera y fundadora de Brooklyn.
+85K TikTok · +30K Instagram
Antes de comprar
Necesito saber de Excel para usar la planilla?
No. La planilla ya tiene todas las fórmulas. Solo tienes que rellenar los campos de tus ingredientes y cantidades. Si sabes escribir en una celda, puedes usarla.
Funciona si vendo desde mi casa sin local?
Especialmente para eso. El modelo está pensado para emprendimientos desde casa: considera ingredientes, tiempo de preparación, packaging, y costos fijos básicos. Puedes ajustarlo a tu situación exacta.
Puedo usar la planilla para cualquier tipo de postre?
Sí. Cheesecakes, galletas, tortas, cajitas, petit fours — la lógica de costeo es la misma para todo. Viene con ejemplos de Brooklyn pero la adaptas a tus propias recetas en minutos.
¿Y si me quedo pegada?
Si tienes un problema de acceso o una duda con el material, te guiamos paso a paso. Puedes escribirle a Brook, y si hace falta Janice responderá por WhatsApp. No estás sola.
¿Puedo pedir un reembolso?
El acceso es total desde el primer segundo, por lo que no hacemos reembolsos ni devoluciones una vez completado el pago. Por eso cada ebook dice, antes del botón, qué trae, para quién es y para quién no. Por favor léelo con calma, preferimos que compres segura.
Uso del material y propiedad intelectual
Todo el material de este curso (videos, recetarios, tips) es propiedad intelectual exclusiva de BROOKLYN BY JANICE de AMATISTA CHILE SPA. Queda estrictamente prohibida su copia, distribución, reproducción o reventa no autorizada. Cualquier intento de piratería resultará en la eliminación inmediata del acceso sin derecho a reembolso, y se tomarán las acciones legales correspondientes para proteger nuestros derechos de autor.
Lo que sí puedes hacer, y para eso lo compraste: vender todo lo que hagas con estas recetas, sin pedir permiso y sin pagar nada más.
Lo que te llevas hoy
- Planilla Excel incluida
- 43 páginas en PDF + 8 hojas de cálculo rellenables
- Entrega inmediata apenas se confirma el pago
- Acceso de por vida, con las actualizaciones incluidas
- Puedes vender todo lo que hagas con estas recetas
Aprende a colocar tus precios hoy por solo
Ahorras 23 USD · 35% descuento
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